炒面的吃法——温泉蛋配炒面

1、菠菜洗净，放在锅中焯一下水，捞出备用

2、下面条，煮至7分熟

3、捞出放凉水中

4、将鸡蛋放入煮面的汤中，关火

5、另起锅，放入适量的植物油，倒入洋葱末和猪肉糜，煸炒散

6、倒入适量的酱油和蚝油继续煸炒

7、锅中加入一点面汤

8、放入晾凉的面条，焖煮两分钟

9、撒上适量的胡椒粉，拌匀装盘，把之前的菠菜摆放在盘中，撒上适量的香葱

10、把焖在热水中的温泉蛋打入盘中即可