咸肉菜饭的做法

1、选用本地青菜。

3、把菜叶和菜梗分开切好

5、把咸肉清洗后切成小条状。

7、起锅熬油

9、炒至断生。

11、炒至咸肉变色即可。

13、把米和菜一起放入电饭煲，搅匀。水按正常烧饭的量即可，按电饭煲精煮健，大概45分钟后完成。