鸡蛋饼的做法，早餐鸡蛋饼的做法，北瓜丝鸡蛋饼

1、准备一根北瓜，洗干净。

2、先切成片。

3、再切成丝盛到盘中。

4、准备一个大碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

5、把北瓜丝放入。

6、再放半碗面粉，少许食盐。

7、搅拌均匀，让北瓜丝都挂上浆。如图所示，不要压的太瓷实哦，就不焦香了。

8、炒锅放食用油，油开中火煎，用筷子夹一些放进锅中就可以，不用太规则，这样出来的才焦香。

9、美味的早餐饼就做好啦，北瓜丝鸡蛋饼，好吃到停不下来。