早餐如何煎鸡蛋

1、我们先打开火，将锅烧红。

4、我们先煎鸡蛋的一个面，注意要用锅铲尽量保存鸡蛋边，一般鸡蛋的蛋白边最容易煎固定，记得不能让蛋黄流到锅里面去。

5、等到这里面的鸡蛋煎得差不多了，就将它反转。反转的时候我们可以利用锅子的倾斜坡来进行翻转，这样不容易破坏蛋的结构。记得要快！