油煎土豆夹心饼方法，家常土豆夹心肉饼制作流程

1、把土豆削皮，毛豆仁洗净，猪肉切沫，姜与葱切沫备用；这里在各主食材制作时要清洗干净，以防影响口感。

3、接下来把准备好的土豆切成两两片相连在一起的结构，这里是练刀功的时候到了，在切的时候不要把两片一块的底部给切断了，这样在添加肉馅的时候容易脱落掉。

5、如下图制作好的土豆块与土豆夹心饼，这里在夹好后可以稍静上5-10分钟左右，以防在下锅的时候会造成馅不牢固等现象。