家里做豆腐的方法

1、如图，取来一块新鲜豆腐，用清水冲洗一下，然后切成均匀的小块。

2、如图，将生姜、大葱洗净并切好备用。

4、如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入生姜和大葱爆出香味。

6、如图，放入青菜并加入适量鸡精，中火烧一分钟后关火，盛入盘内即可食用哦。