一天一个蛋，健康永相伴！几乎所有的百岁老人和国医大师，餐桌上都有一个共同的食物：鸡蛋。世界最长寿老人的长寿秘诀就是每天一个蛋。
米粥煮鸡蛋
1、由于生理原因，大多数女性都存在气血两虚的问题，而气血不足又会导致其他毛病，比如皮肤粗糙暗黄、失眠多梦、头发干枯掉发等。这是吃一些米粥煮鸡蛋可以补气养血。
2、做法：鸡蛋洗干净不要去壳，放在米粥里，在水还是凉的时候下锅，熟了以后鸡蛋捞出来去壳可以吃了。
枸杞煮鸡蛋男人珍品
1、男人最重要的东西就是肾，枸杞补肾大家都知道，枸杞煮鸡蛋有奇效，专补男人肾，枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加。
2、做法：枸杞30g鸡蛋放清水里煮一会，蛋熟后去壳再煮熟了即可使用。
白水煮鸡蛋
1、水煮鸡蛋，鸡蛋内的蛋白质很容易被人吸收，煮蛋的蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄等对人体也有好处，对老年人极好。
2、做法：鸡蛋冷水下锅，慢火，沸腾后再煮三分钟。一般等自然扌谂上涝冷却后再剥开吃，不会破坏蛋白。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。
