花式蓝莓酱面包

 时间:2024-10-14 13:22:47

1、将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶,然后加入高筋粉粉,启动一个和面程序,干净湿布循勒桢施盖在面包桶上,再盖好面包机盖子,静止2小时。加入黄油和酵母,再启动一个和面程序,选择发酵50分钟

花式蓝莓酱面包

2、取出发酵好的面团排气

花式蓝莓酱面包

3、把面团分割成大小均匀的6个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟

花式蓝莓酱面包

4、取一个面团擀成薄饼

花式蓝莓酱面包

5、抹上蓝莓酱

花式蓝莓酱面包

6、两边斜切均匀的花刀,一边一条裹住蓝莓酱

花式蓝莓酱面包

7、做好后放入烤盘

花式蓝莓酱面包

8、入烤箱二发,45度25分钟

花式蓝莓酱面包

9、取出刷上蛋液

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10、烤箱预热,入烤箱,160度上下火20分钟

花式蓝莓酱面包

11、出炉,OK!

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