如何炸超级大鸡腿

1、在鸡腿表面上划刀，然后放入葱姜，盐，料酒，五香粉和老抽，抓匀腌制30分钟。

2、先裹上一层面粉，然后再沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

3、锅中烧油，油温7成热之后，将鸡翅放进去炸至金黄酥脆捞出即可。