葱香热狗包的做法

1、将除黄油外的所有原料放入面包桶

2、启动揉面程序

3、揉至扩展阶段加入黄油继续揉至完全阶段

4、发酵至2倍大

5、排气后均分成8等份进行中间醒发15分钟

6、热狗肠提前拿出解冻

7、醒发好的面团揉搓成长条状

8、将面团揉成4倍于热狗肠的长度

9、将热狗肠包裹起来

10、全部做好后放在烤盘上

11、放入烤箱进行二次发酵40分钟，烤箱下层放入热水保持湿度

12、发酵好后均匀刷上蛋液，撒上香葱碎

13、放入180℃预热好的烤箱中下层烤15分钟即可