如何轻松给冻肉解冻

1、千万不要用开水烫，冻肉开水烫，冻肉会让表面变熟，同时还会烫出有害物质。

2、在肉的表面擦上少量的食盐，放盐的比例大概是一斤肉大概放十克左右的食盐。

3、盐可以加快冰的融化，能够抑制细菌在解冻时的快速繁殖。

4、放完盐之后在肉上浇上适量的凉水，三分钟以后就可以轻松解冻了。