白芝麻翻糖花生的做法

 时间:2024-11-04 12:15:05

1、花生洗干净后,打入一个鸡蛋搅拌。

白芝麻翻糖花生的做法

2、加入淀粉,继续搅拌。

白芝麻翻糖花生的做法

3、加入面粉继续搅拌,把花生裹住。

白芝麻翻糖花生的做法

4、晒出花生后备用。

白芝麻翻糖花生的做法

5、油要多倒一些,4成热油温,慢慢炸,炸时会起泡。一般炸6-8分钟或者花生米本体微微发黄。

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6、用平底锅倒入清水,倒入白糖,大火。等水份逐渐收干,产生糖稀。关火倒入炒好的花生。

白芝麻翻糖花生的做法

7、炒糖稀的过程。要耐心等水烧干。

白芝麻翻糖花生的做法

8、倒入炒好的花生,关火,搅拌。

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9、撒入芝麻,开火10-15秒,关火。翻炒芝麻。

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