香浓老北京麻酱烧饼

1、面粉里加入一点小苏打，加入温水搅拌成絮状，揉成面团，醒发15分钟即可。

3、花椒和小茴香小火炒熟，炒熟之后倒在面板上晾凉，然后用擀面杖擀碎。

5、在准备两个碗，一个放芝麻，一个里面加一点水，倒入白糖和酱油搅拌均匀备用。

7、卷起来，用手揪开，如图所示，在揉成面团即可。

9、很香的老北京麻酱烧饼做好了，这个时候已经熟了。想要酥脆口感的，放进烤箱再烤八分钟即可。