尖椒包菜丝的做法

1、把每一片叶子掰下来清洗干净

2、把包菜切丝，尽量切细一点

3、尖椒切滚刀块，备点葱花，其实我觉得放蒜应该是更好吃一点，做的时候家里没有蒜了

4、热锅，爆香葱花和胡椒粉

5、在放入尖椒翻炒一下，微微去掉一下辣气

6、放入包菜丝大火爆炒、一边炒一边加盐

7、把菜炒制软塌的样子就可以出锅