教你怎么做红烧鸡爪

1、先处理白白胖胖的鸡爪爪们，洗净减去指甲，锅中加冷水倒入鸡爪至烧开，水开后再煮34分钟（此步骤也可加入适量料酒姜片一起煮去腥），捞出后迅速过冷开水紧一下去掉各种沫沫～放置一边待重新下锅

3、因为我是用的家里铁锅中小火所以收汁大概用了2030分钟左右基本上就收完了，已经很软糯了，喜欢更软糯的可以水多一点点慢慢收久点或者高压锅

5、这个颜色没有任何滤镜！做法是不是很简单！

7、喜欢有点辣的童靴可以加干辣椒进去熬。或者加入你喜欢的任何味道。开吃吧！