1、咖啡能够帮助提神，从咖啡的营养价值来说，它其中含有一部分的丹宁酸，能起到一定的抗氧化的作用。因此咖啡是可以帮助我们提神，改善神经的功能，甚至有一定的抗氧化的作用。
2、咖啡可以促进新陈代谢，激活消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，使体内的酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
1、如果过量饮用咖啡，比如说每天超过六杯的咖啡，可能会带来过度的神经兴奋，而导致不能入眠，这样也对健康是不利的。
2、喝过量的咖啡，可能带来过量的咖啡因，而造成了体内脱钙的表现，引发骨质疏松，因此咖啡每天一到两杯，是最好的选择。
