鸡翅炖土豆干

1、生鸡翅中解冻洗净放入凉水中炒水！

2、水开后30秒把鸡翅中捞出来沥水！锅内放入食用油和绵白糖，白糖溶化后放入鸡翅中，炒制双面金黄关火

3、将花椒大料香叶肉蔻桂皮香菇干辣椒一起放入炖锅中

4、锅内加水开大火，放入盐，鸡精，老抽，泡发的土豆干一起炖

5、水开后换小火盖上盖子炖20分钟！摘掉盖子转大火收汤

6、汤汁收的就剩下一点点，黏稠就可以出锅啦！