红烧啤酒鱼的做法

1、食材准备好，草鱼加盐胡椒粉生抽，加入老抽，加一勺黄豆酱，腌制10分钟。

2、热油爆姜蒜，下小米辣，花椒蒜炒香。

3、加入青葱，放上玉米藕块，码上金针菇，码上鱼块。

4、倒入一罐啤酒，焖煮10分钟，出锅撒上香菜。