番茄烩饭的做法

1、西红柿切片，葱花切段，土豆洋葱切丁，青菜焯水后切成碎

2、热锅下油，放入土豆，煎至外表皮金黄

3、放入洋葱丁，加入适量白胡椒粉翻炒

4、放入青菜翻炒一分钟

5、加入生抽两勺，蚝油一勺，翻炒均匀

6、倒入西红柿，翻炒出水

7、加入一勺糖，这样可以加速出沙，并且增加甜味

8、倒入一碗清水，煮沸

9、放入一碗米饭，翻炒，让米饭每一粒都裹上汤汁

10、最后要出锅前撒点葱花提味