1、摘好并洗干净尖椒待用。
2、选择1块肥肉，洗干净装盘待用。
3、将尖椒切成长条形，装盘待用。
4、将肥肉切成非常薄的薄片，装盘待用。
5、打着燃气灶，将锅烧烫。
6、将肉倒入烧烫的锅中，进行翻炒。
7、并将肥肉炒至稍微有些发焦的状态。
8、向锅中加入豆瓣酱，并与肉翻炒均匀。
9、待豆瓣酱与肥肉翻炒均匀后，倒入事先准备好的尖椒。
10、将尖椒翻炒至周边有些微微发焦的状态，则说明尖椒已经炒熟了，这时根据自己的口味放入适量的食盐。
11、将菜起锅装盘。从几个角度进行了特写，看起来是不是感觉食欲大增呢？
