1、丝瓜去皮，然后切成小片。把小白菜洗干净切碎倒入丝瓜盆里，两个柴鸡蛋打入盆里，葱洗赶紧切碎放进盆里
2、盆里加入150克普通面粉，加入盐鸡精耗油适量。慢慢的往盆里倒入温水，一边倒水，一边搅拌，搅拌成粘稠的面糊状就可以啦
3、电饼铛用油刷刷上一层油，打开电源，预热一分钟。
4、预热后，倒入搅拌好的丝瓜面糊，然后用炒菜铲子把面糊摊平。让面糊均匀的摊在电饼铛里，这样丝瓜饼受热均匀，不会出现一块生一块熟
5、摊平后，盖上电饼铛的盖子，一分钟后再翻面
6、翻面后，等着电饼铛上面的指示灯全部灭掉，，打开电饼铛盖子，再翻一次面，然后关上电源，焖一分钟。丝瓜大饼就做好啦
