水盆羊肉的美味做法

1、羊肉切块焯水洗掉浮沫。准备一个调料包，或者大一点的茶包，再不然纱布也行。

3、大火烧开后转小火慢炖2小时，炖到汤浓肉烂。吃的时候另外拿个锅，取部分羊肉和肉汤。

5、搭配的辣椒酱就是吃泡馍的那种红色辣椒酱，如果没有，您可以用剁椒酱来替代。