清蒸鱼的做法

1、鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，适量盐和料酒涂满鱼身，腌制大约15分钟

3、红椒和葱白切成细条，葱丝成细条，搅拌均匀备用

5、大火烧开水，把泡葱白的水倒入锅里，料酒也到一些到锅里，可以除腥，鱼放入蒸锅大火12分钟左右出锅