巨好吃嫩豆腐菌菇海鲜汤的做法

1、内脂豆腐盒子的四个角各剪一个小口，撕掉皮倒扣在盘子上，切成小块儿备用，内脂豆腐会出水，可以倒掉几次。

2、虾头备用，虾去壳去虾线，香菜和葱切末，木耳泡发好后切丝，蟹足棒切段，海鲜菇撕开切段！

3、锅中倒入少许油，油热加入虾头煎出虾油，加入适量的清水。

4、水开后将虾头取出丢掉，再加入海鲜菇、木耳、虾。

5、水再次开时加入蟹足棒和内脂豆腐，再加入适量盐，少许白胡椒粉和黑胡椒粉，用筷子轻轻搅拌！

6、水开后加入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，加入香菜末和葱末，完成！