没有奶油，不蛋黄分离，如何做出松软的蛋糕

1、准备好材料。鸡蛋4个，低筋面粉100g，白糖70-100g，爱吃甜的可以适量多一点。

3、面粉过筛，分3次加入到打发的蛋液里。也可以提前筛好面粉。我偷懒就是边筛边拌进去了。拌要以切拌的方式拌，一手转动碗，一手化边切板。千万不要混乱一通瞎搅。

6、成功！松软香甜的蛋糕就出来了！隔壁小孩都馋哭啦！如果要抹奶油，可以把表皮都切掉，抹上就可以啦~~~~