枣泥山药糕的做法

1、1，处理山药

带上手套，将山药清洗干净，去皮后切成小段,泡在清水里。

2、2，处理红枣

红枣在热水中浸泡5分钟，切去两头，去核。

3、3，上锅蒸

将处理好的红枣和山药放入锅中，大火蒸20分钟。

4、4，再次处理红枣

红枣去皮，取肉，用料理机打成枣泥，取出备用

5、5，再次处理山药

料理机洗净，将山药，奶粉，炼乳放入料理机，一起打成山药泥，取出备用。

6、6，整形

模具里先填入1/2山药泥，压平，再放入一层枣泥，压平，最后再铺上一层山药泥，压平。脱模即可食用。