木耳炒鱼的做法

1、干木耳清水发泡；

3、木耳洗净捞出，去蒂，切好，青辣椒洗净切好，所以食材准备好；

5、微黄，翻转另外一面加入沙姜末、姜丝，继续煎到微黄起锅；

7、青辣椒，起锅，爆炒木耳；

9、放盐、酱油，炒均，收汁即可。