经常听到人们说自己上火啦，要喝点凉茶降降火，但那只是一个虚范的概念，中医所理解的上火就是阴阳失衡，内火旺盛。 所谓的“火”其实是指出现了一些貌似热的症状。一般分为“实火”和“虚火”两大类，按照脏腑分又有心火、肝火、胃火等不同类型，今天就教大家一些妙招巧降胃火。
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火的胃肠道表现：胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
轻微胃火盛就感觉好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部就会出现发炎现象，变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻火。
降火食方：
鲜萝卜汁：现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。
绿豆粥：绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。
莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。西瓜胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。
