啤酒鸡块的做法

1、葱姜蒜切块切段，八角。如果喜欢辣味可以放入干辣椒。

3、鸡肉切块焯水沥干。

5、放入酱油和老抽进行调色。酱油可以多放点。

7、这一步最最关键，不要放水，倒入啤酒把菜淹没三分之二即可。