炸薯条的简单做法

1、土豆去皮。

2、切条，用水洗两遍。

3、水中放盐，将土豆放进锅里烧开，然后煮两分钟出锅。

具体时间按照自己切的土豆的粗细决定，但是不能煮太久。

煮太软了，容易断，而且不好吃。

4、煮好后放到凉水中泡一下。

凉透后，捞出来装进袋子里，放到冰箱冷冻里，等土豆条变硬了就可以取出来。

不能冰太久，容易冰到一起，不容易掰开，容易掰断。

5、从冰箱里取出后，用大火炸。

炸好一次，复炸至表面金黄即可。

6、最后挤上番茄酱即可。

7、成品图。