清蒸螃蟹的做法步骤

1、准备好螃蟹

2、螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）

3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净

4、再把螃蟹盖揭开

5、把身体一分为二

6、切蒜茸

7、将蒜茸撒在螃蟹上

8、上锅大火蒸15分钟就可以了