暖胃酸菜猪肚煲

1、用面粉将猪肚清洗干净，用厨剪处理掉里面的油脂

2、烧开水放入猪肚、姜、葱、料酒，煮十分钟

3、将猪肚切丝，酸菜切丝

4、放入蒜爆香，加入肚丝、酸菜丝，加入没过食材的开水，煮30分钟

5、按自己口味加入盐、鸡粉、黑白胡椒调味即可