日常生活中的抗癌食品

1、米糠。米糠中含有抑癌增殖成分，该成分分子量为500至1000，耐热。在对腱懒幺冁鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各100万个，0.9毫克/毫升的浓度用这种成分处理后，正常峙僮侯劝细胞存活为100%，而癌细胞死亡约为50%。

3、香菇和冬菇。科学家的实验证实，这些食物均有抗癌作用。我国天津南开大学生物系研究人员通过动物实验证明，从香菇中提取的鑫糖类物质，抑癌率达42%。

5、海产品。海参有明显抗癌功效，它分泌的海参素对小白鼠肉瘤有抑制作用，可延长存活期。海藻、海带可防治甲状腺癌。