怎样做青鱼炖冻豆腐

1、将青鱼杀好，洗净取适量备用；

3、将豆腐洗净切成小块后放入冰柜冻一晚上，第二天取出来备用；

5、将葱洗净切好备用；

7、在锅中倒入适量色拉油；

9、加入切好的姜蒜和干辣椒；

11、加入适量水；

13、待水煮开；

15、加入备好的青鱼；

17、加入切好的小青椒；