土豆烧肉的做法

1、胡萝卜、土豆削皮，切成块

3、锅中放油烧热后放入姜片和干辣椒

5、放入其余的猪肉，炒至变色

7、放入大葱葱白部分，加入没过猪肉的饮用水

9、放入土豆等配菜，盖上锅盖焖煮10分钟，烧至汤汁差不多收干后放入剩下的大葱，翻拌均匀即可关火