鱼香肉丝的做法

1、准备材料，黑木耳提前泡发

3、再来调制酱汁，小碗里面放入2勺白糖，2勺生抽，3勺米醋，1勺淀粉，搅拌均匀。

5、另起油锅，加热7成时放入蒜蓉，炒香，加入1勺豆瓣酱炒出红油。

7、再放入事先抄熟的肉丝和青椒丝，倒入拌好的酱汁，翻抄均匀即可

9、美味出锅啦