酸汤金针菇肥牛

1、准备好食材，肥牛，金针菇，番茄，蕃茄酱，小葱以及生抽老抽蚝油

2、水烧开后肥牛下锅，变色后马上捞出。

3、锅内放油，爆炒蒜片后放入西红柿，炒至软烂后放番茄酱。加入开水，倒入调料和盐后，均匀撒入金针菇，煮3-4分钟。之后放入肥牛，煮约20秒。

4、快好时放小葱碎做点缀出味。

5、美味酸汤金针菇肥牛做好了：）