自创笋的做法大全之鸡肉竹笋咸肉汤的做法

1、将咸肉和生姜切片;

2、锅内加适量水并把水烧开，放入竹笋片焯水2分钟捞出;

3、放入鸡翅根和咸肉片焯水2分钟捞出备用;

4、把竹笋片、鸡翅根和咸肉放入炖盅内，放入生姜片，并加入花雕酒，最后放入适量开水至8分满;

5、把汤中放到底座上，加点后打开开关，加盖炖煮2-3小时;

6、放入胡椒粉和葱末，即可食用;