1、1.准备好新鲜的香椿芽。我们需要精细的选材，因为这个我们的原料，我们需要认真对待。
2、2.我们将香椿芽洗净，反复多洗几遍，然后将香椿芽放在盆里，准备进行下一步。
3、3.我们将准备好的食盐放入香椿芽中，腌制大约半个小时，然后反复的拌匀，让盐分充分进入。
4、4.我们然后准备优质的面粉，这是我们做香椿芽面鱼的基本的材料，我们需要精挑细选。
5、5.我们开始和面，面不能太稀也不能太稠，要稀稠正好才行，和好面放在一边，准备待用。
6、6.我们将腌制好的香椿芽放入和好的面中，搅拌均匀吗，然后我们将油倒在锅里，然后开始炸，最后做成香喷喷的香椿芽面鱼。
