好吃的麻辣虾球怎么做

1、首先我们把虾球清洗干净

2、盆中加水加盐，轻轻揉搓，这样可以更加有效的去除下身上的表面泥沙

3、准备好蒜酱花椒，葱花，辣椒切好备用

4、起锅烧油，放入花椒炒出香味

5、加入姜蒜，小火炒出香味

6、清洗干净的虾球，放入锅中中火炒至变色

7、加入适量的干辣椒，料酒，白糖醋和少许食盐，翻炒均匀

8、加入清水，没过虾球即可，中火烧开，小火炖煮十分钟

9、汤汁不要煮干留有少许汤汁时加入，蚝油翻炒均匀，撒葱花出锅装盘