家常菜红烧肉炖土豆是怎么做的

1、凉水下锅，五花肉焯水。

2、起锅烧油，放入冰糖炒成糖色。

3、放入焯过水的五花肉爆炒。

4、锅中加入一罐啤酒，适量的水，老抽，生抽，排骨粉，大料包放入。

5、土豆块放入锅中。

6、色香味俱全的成品出锅了。