凉拌饺子皮的做法

1、饺子皮热水下锅，3开。

3、少油，少盐（半小勺）炒软。

5、韭菜炒软，放置备用。

7、加入橄榄油或者食用油2克，凉白开20毫升，芝麻油10滴，搅拌。

9、煮好冷水过后，沥水后的饺子皮，逐个拜访，围城圆圈，一个压一个半边；圆圈摆好后，放上炒软的西红柿丁，最上面再放上炒软的韭菜，最后将搅拌好的汁子浇上去，就完成了。