酥皮芝士烤大虾

1、准备好所有的原材料

2、大虾去壳,去虾线,尾巴部分不要摘掉。然后用料酒加黑胡椒、盐腌制10分钟，让其入味。

3、酥皮切成方形，芝士片一分为二备用， 酥皮中间摆上虾,再放上半片芝士片。

4、把酥皮捏紧包好。一定要捏紧哦，收口建议朝下。

5、预热烤箱180度，在酥皮上刷上一层蛋液。

6、把大虾放在烤盘上，放入预热好的蒸烤箱。

7、选择时间温度，180度，20分钟。金黄酥脆即可，装盘，撒上一些芝麻和迷迭香装饰。