煮好的肉放蜂蜜一起吃好吗?煮扣肉为什么放蜂蜜?

 时间:2024-11-06 12:35:45

1、  煮好的肉放蜂蜜一起吃,首先可以增强口感。蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,吃起来香甜细腻,与各类肉搭配可以使其更加好吃,非常适合喜欢甜口的人。同时煮好的肉加蜂蜜也能增强营养价值,蜂蜜含有180多种物质,包括丰富的葡萄糖、维生素、活性酶、氨基酸和矿物质等营养成分,与肉类营养互补,对身体的好处更多。

煮好的肉放蜂蜜一起吃好吗?煮扣肉为什么放蜂蜜?

3、  然后转小火煮半个小时,取出趁热抹上水白蜜和老抽,然后晾一会。在锅中放入适量油,将五花肉皮朝下放入锅中,小火炸,炸至肉皮变为红棕色,取出放凉再切片,最好切成薄片。将每一片肉都沾上酱油和水白蜜,接着皮朝下摆在盘子里,上面浇上用酱油、盐、料酒、蜂蜜和葱花调好的汁,再浇上一些煮肉的汤,放入蒸锅,蒸好以后取出将其倒扣过来,即制作完成!

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