面条的汤汁怎么做好吃

1、肉切块，圆葱切条，把干辣椒切段，葱切丝备用；

3、放入生抽3勺翻炒后加入多一些的水，放入八角，香叶，冰糖4颗，放入大喜大牛肉粉。滚汤时尝尝味道，然后用盐调咸淡。盖上盖子，用小火煮10分钟，肉汤完成，可直接入碗里；

5、水烧开，加些盐，煮面条；面条放入之前备好的汤里面，上面放上切好的葱丝；做热油少许，最后把油浇到葱丝上。就是葱油了。再把之前做好的肉肉倒入面条里，搅拌均匀即可。