香菇肉饼家常菜的做法

 时间:2024-10-12 11:07:28

1、做香菇肉饼之前,我们来将香菇洗净,提前泡发,我的是干蘑娑搌襞磁菇,你们也可以用那种新鲜的蘑菇,不过小编我觉得干蘑菇更香,将芹菜也洗净,切碎,装碗备用,蘑菇泡30分钟后切碎也装在碗里。

香菇肉饼家常菜的做法

2、猪肉洗净,放进绞肉机搅眨饲遛赔碎成沫,装在碗里,猪肉没什么要求,喜欢肥的就吃肥的,喜欢瘦的就吃瘦的,加入切好的香菇丁,芹菜丁,2勺盐,一勺蚝油,一勺鸡精,1勺五香粉,适量的食用油,搅拌均匀。

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3、好吃的香菇肉饼少不了淀粉的存在,准备一个小碗,倒入2勺淀粉,加入适量的清水,搅拌均匀,再倒进刚调好的猪肉馅,搅拌均匀,再把他平铺在盘里。

香菇肉饼家常菜的做法

4、准备一口锅,倒进适量的水,将香菇肉饼放进去,大火蒸20分钟,之后关火焖10分钟,就可以拿出来撒点葱花点缀下,就可以享用了,味道真的好吃。

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