芹菜腐竹炒肉片---养生菜系列

1、炒锅烧热将菜籽油倒入锅中，烧热后，放入少许盐，再放入姜片爆香。

2、放入水煮肉切成的肉片，大火爆香后，加入少许酱油，炒出酱香味。

3、将洗净切成段的芹菜，倒入锅中，大火翻炒至芹菜断生。

4、翻炒均匀后，放入提前泡发好切成段的腐竹。

5、大火翻炒，加少许水烘煮至食材全部熟透后起锅。

6、好吃美味适合养生的芹菜腐竹炒肉片就做好了。