1、直接切成薄片食用
刚买到的熟牛肉，一可以不再做任何处理了，直接放在切菜板上切成薄片，摆盘上桌食用。
2、浇上卤汁食用
可以根据自己喜欢的口味，卤制一下，切成片，浇上卤汁上桌食用。
3、做牛肉面食用
可以做牛肉面用，将面条做好后，即将出锅时，将熟牛肉切成片，放入锅中，锅滚开面熟后，一起盛入碗中食用。
4、做炒面，炒面皮食用
还可以做炒面、炒米皮用，将牛肉切成小块，待炒面就要炒好时，放牛肉、放面酱，将炒面和牛肉块翻炒均匀，盛出食用。
5、剩下的密封放入冰箱
如果一次性吃不完，不要再切开了，要将剩下的牛肉块放在保鲜盒或保鲜袋中密封放入冰箱中。
