怎样做甜酥烧饼

1、将油皮的全部物料倒入盆中，揉成光滑的面团。多揉一会，让面团出膜，盖上保鲜膜松弛30分钟。

3、将油皮面团分成12等份，分别搓成圆球。油酥也分成12等份。取一块油皮，按扁成圆形，放入油酥包起来，收口朝下放置（面团要全程盖好保鲜膜，防止变干）

5、所有的卷起后盖好保鲜膜醒发20分钟。

7、表面刷蛋液，撒上白芝麻。