温泉蛋肥牛饭的制作方法

1、第1步，碗中加入一汤勺生抽，白糖半汤勺，盐半汤勺，蚝油一汤勺，淀粉一汤勺，水三汤勺，锅中水开，倒入西兰花，胡萝卜焯水。

2、第2步，沸水中下入肥牛，变白捞出，起锅烧油，下入洋葱，放入焯好水的肥牛，调好的料汁，翻炒5分钟出锅，加温泉蛋即可。